Dünya İspanyol Paella Günü, her yıl 27 Mart'ta dünya genelinde İspanyol mutfağının lezzetli bir yemeği olan paellayı kutlamak amacıyla düzenlenir. Paella, özellikle İspanya'nın Valencia bölgesine ait olan ve pirinç, deniz ürünleri, tavuk, sebzeler ve baharatların harmanlanmasıyla yapılan bir yemektir. Bu özel gün, insanları paella yapmaya ve bu özel lezzeti tatmaya teşvik eder. İspanyol kültürünün bir parçası olan paella, dünya çapında popüler bir yemek haline gelmiştir.