Humus Workshop'u, nohut ve tahinle hazırlanan Ortadoğu mutfağının sevilen mezelerinden biri olan humusun yapımını öğreten keyifli bir atölyedir. Katılımcılar bu atölyede, haşlanmış nohutların tahin, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla karıştırılmasıyla humusun hazırlanışını öğrenirler. Humus, katılımcıların kendi elleriyle hazırladığı bu lezzetli mezeyi ekmek veya pideyle birlikte tüketmelerine imkan verir.