Öğr. Gör.
Eğitimci ve araştırmacı olarak kariyerine Türkiye'de çeşitli üniversitelerde devam eden Poyraz Rüstemoğlu H., 2010-2014 yılları arasında Kütahya Dumlupınar Üniversitesi'nde lisans eğitimini tamamlamış, ardından aynı üniversitede 2016-2019 yıllarında yüksek lisans eğitimine devam etmiştir. Master tezi, "Okul öncesi dönem çocuklarının bilim insanı imajlarının incelenmesi" üzerine olup, bu çalışma Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi'nde de yayımlanmıştır.
Şu anda Bursa Uludağ Üniversitesi'nde doktora eğitimine devam eden Poyraz Rüstemoğlu, 2020 yılından itibaren Kütahya Sağlık Bilimleri Üniversitesi, Gediz Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu'nda Öğretim Görevlisi olarak akademik yaşantısına katkıda bulunmaktadır. Aynı zamanda dijital okuryazarlık becerileri ve uzaktan eğitime yönelik tutumlar gibi konularda da çalışmalar yapmıştır. Son olarak "Sosyal Duygusal Gelişim" başlıklı bir kitap bölümü yazarak, çocuk gelişimi alanındaki bilgisini ve deneyimini paylaşmıştır.